蓬莱人当心!你买的粽子可能有毒!这招就能分辨… 爱情海

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目前100000+▲蓬莱人已加入我们来源:好奇实验室haoqishiyanshi版权归原作者所有,如有侵权请及时联系删除小编微信:hajian0912粽子的咸甜之争是每年端午少不了的口水战不过今年口味之争我们可以先放一放因为最近粽叶是否新鲜引起热议▼有网友爆料说是市场上有些箬叶外表光滑翠绿其实是用硫酸铜染色返青的硫酸铜是一种化工材料属于重金属盐有毒成人致死剂量/kg人体少量摄入会腹泻大量摄入会引起肾衰竭甚至危及生命有人做了一次调查实验现在某地市场里的粽子不论是抽空包装的还是散装的粽叶看上去都是黄褐色的菜市场里出售的粽叶也都是散装的去年老粽叶干枯、发黄卖相一般但网上却有号称刚采摘的新鲜粽叶生产日期打着2019年3月的钢印真空包装绿油油的拆开包装袋闻起来非常香而且还是湿哒哒的实验员怀疑是煮过的粽叶实验员把这些粽子、粽叶送到专业实验室做检测国家《食品中铜含量限量卫生标准》规定食品中铜含量≤10mg/kg结果在3款号称今年新鲜采摘的箬叶中有两款铜含量严重超标分别为/kg、/kg超标了4倍和5倍值得注意的是这两款产品的生产地都是湖北省恩施州某某县据实验室工程师钱文俊介绍正常的粽叶铜含量很低的土壤中的铜含量不可能有这么高从监测数据来看肯定是不法商家人为添加的箬叶的最佳采摘期是七八月端午节之前的粽叶都是去年的陈货粽叶本身容易脱色、卖相差所以就有商贩动了歪脑筋用硫酸铜来染色返青记者做了一次模拟实验把去年的粽叶放锅里煮30分钟原先干枯、变黄的粽叶会回归到黄绿色再加入硫酸铜浸泡24小时黄绿色的粽叶变成了翠绿色钱工程师说铜离子是非常稳定的浸泡、冲洗、蒸煮等手段也很难清除掉粽叶上的污染物怀疑自己是否买到了返青粽叶?钱工程师提供了三种方法:一是煮粽叶的时候放一根崭新的铁钉铁钉变黑色说明是返青粽叶这实际上就是化学中的置换反应因为铁离子比铜离子活泼所以将硫酸铜中的铜离子置换了出来二是看煮粽叶的汤水正常的粽叶水是淡黄色的硫酸铜返青粽叶水是黄绿色的三是再把粽叶晾干硫酸铜返青的粽叶上会有结晶物质这就是硫酸铜端午节快到了大家购买粽叶、吃粽子的时候一定要多加小心哦!端午节你喜欢什么口味的粽子呢?盐的或是甜的免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。 其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。