想要补血 中医推荐3款食疗方

想要补血 中医推荐3款食疗方

  补血食疗方  1、杞果牛骨汤  材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。

  制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。

每日1次,空腹食用,连服30天。   :补气血,益肝肾。 主治属气血亏虚型,失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

  2、杏仁苹果豆腐羹  材料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,精盐、菜油、白糖、味精各少许,淀粉适量。

  制作方法:将豆腐切成小块,置水中泡一下,捞出。 冬菇洗净,切碎,搅成蓉和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调芡汁,制成豆腐羹。 杏仁用温一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成蓉。 豆腐羹冷却后,加上杏仁苹果糊、味精搅匀,做成杏仁苹果豆腐羹。

  功效:此羹富含蛋白质和铁质,对贫血有的作用,常食还可提高人体免疫力。   3、猪血粥  材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。   制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。   功效:宜温热服食,作早晚餐。 具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年等症。