萝卜丝肉包子的做法 好看好吃又营养

萝卜丝肉包子的做法 好看好吃又营养

  白萝卜是许多人都极爱的蔬菜之一,价格便宜,但是味道很鲜美,吃法也多。 下面要给大家分享的内容是:萝卜丝肉包子的做法好看好吃又营养,一起来看下吧!  首先来看下萝卜丝肉包子的做法:  材料:中筋面粉,酵母,南瓜泥,猪肉,白萝卜,姜,葱,盐,料酒,生抽,蚝油等  步骤:  1南瓜蒸熟压成泥。   2加面粉、酵母和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。

  3发酵的过程来准备馅料。

猪肉剁成肉末。   4肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、姜末往同一个方向搅打上劲。

  5白萝卜擦成丝。   6放少许盐搓软挤去部分水分。   7剁细。   8葱切细。

  9萝卜丝、葱、肉末放在一起。 萝卜丝肉包子的做法好看好吃又营养(图片来源:摄图网)  10和成萝卜丝肉馅。

  11发酵好的面团,撕开里面有密集的蜂窝。

  12放到案板上充分按揉排气,分成30g的小块。   13擀成中间厚四周薄的圆面片,放上馅料。   14包成包子。

  15放到蒸笼里二次发酵。   16冷水上锅,水开上汽后12-15分钟,关火虚蒸3分钟开盖。   以上主要介绍了萝卜丝肉包子的做法,你了解了吗接着一起来了解下关于白萝卜的相关知识。

  白萝卜的其它美味吃法推荐  萝卜糕  材料:白萝卜,粘米粉,清水,香肠,干香菇,虾干,盐,糖,蚝油,油等  步骤:  1萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁。   2将粘米粉和一半的清水混合均匀。

  3锅烧热,加入适量油,放入虾干炒香。

  4再放入香菇和香肠丁,翻炒均匀。

  5加入盐,糖,耗油翻炒均匀  6加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。   7趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。

  8将混合好的面糊倒入规则的容器中,上锅蒸40分钟左右。   9出锅后在表面喷上一层油,加盖放凉。   10放凉后切成块,放入锅中煎至两面金黄即可。

  酿白萝卜盅  材料:白萝卜,西兰花,盐,料酒,酱油,猪肉馅,葱,姜,食用油,胡椒粉,香油等  步骤:  1把所需材料都准备好  2肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。   3白萝卜去皮切大约2。 5厘米厚圆片  4用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。

(不要挖透哦)  5把调好的肉馅酿入白萝卜中,尽量压实添满。   6所有依次做好。   7蒸锅置火上,水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅,中火蒸10分钟。   8蒸萝卜盅的时候准备一些配菜:把西蓝花掰小朵  9洗净入沸水中焯一下,用少许味精食盐、和香油拌匀备用。   10蒸好的萝卜盅取出.  11将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。   牛筋炖白萝卜  材料:牛筋,白萝卜,洋葱,姜片,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,酱油,高度白酒,料酒,胡椒粉,油,盐等  步骤:  1准备好原材料。   2将牛蹄筋放入冷水中锅中焯一下,加入点高度白酒帮助去腥;  3热锅凉油,放入豆瓣酱进去翻炒;  4煸炒出红油后加入大料、姜片进去翻炒;  5煸香后加入焯过的牛蹄筋进去翻炒;  6翻炒几下后加入适量的生抽和高度白酒翻炒均匀;  7加入适量的水和半个洋葱;  8高压锅大火上汽后转为小火炖煮10分钟;  9将炖煮的牛蹄筋盛入小锅中,加入白萝卜块进去煮;  10煮至白萝卜透明后大火收汁,加入点盐和胡椒粉调味;  三种人最好不要吃白萝卜  1、腹泻患者就不宜多吃甚至不宜吃,因为萝卜利肠,腹泻者食之或可加重症状。   2、患有胃肠疾病或者是有先兆流产的人群最好也不要吃,因为白萝卜性偏凉,不宜这些人吃。   3、正在吃补药或者中药的人群最好也不要吃,因为白萝卜可能会与一些中药成分大声反应,削减药效,最好还是要问过自己的中医师再做决定。

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